去年上半年，國產(chǎn)葡萄酒的業(yè)績普遍下滑。8家以葡萄酒為主業(yè)的上市公司中，6家葡萄酒營業(yè)收入同比下降，包括葡萄酒龍頭企業(yè)張裕A(36.410, -0.23, -0.63%)（000869.SZ）在內，多家葡萄酒上市公司凈利潤同比下滑。
盡管去年國內葡萄酒上市公司的業(yè)績報告尚未出爐，但最早一家發(fā)出盈利預警的通天酒業(yè)（0389.HK）表示，截至去年12月31日，公司2016年度將會虧損。
從去年第三季度的略有盈利，到去年轉為虧損，該公司稱，預期發(fā)生虧損的主要原因，和公司用于產(chǎn)品品牌建設、銷售和市場推廣的開支增加不無關系。
一棵葡萄樹，從種到地里，到采摘、壓榨、釀造再到消費者手里，和進口葡萄酒相比，“國產(chǎn)葡萄酒因政策環(huán)境和機械化滯后，已經(jīng)失去成本優(yōu)勢。”近日，濱州醫(yī)學院葡萄酒學院副院長劉世松在第一屆葡界論壇上說。
伴隨著越來越多的國產(chǎn)葡萄酒企業(yè)涉足進口葡萄酒，要么海外并購，要么從事進口酒貿易，煙臺市葡萄與葡萄酒局副局長張旭認為，他走訪新疆、寧夏、甘肅等國內葡萄酒產(chǎn)區(qū)后發(fā)現(xiàn)，基地規(guī)模不斷縮小的同時，優(yōu)質精品園卻稀缺，不失為國產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)的出路之一。
國產(chǎn)葡萄酒承受成本壓力
一半是火焰，一半是海水。
記者拿到由中國食品土畜進出口商會酒類進出口商分會的統(tǒng)計分析顯示，去年，盡管下半年漲勢放緩，但全年進口葡萄酒仍以分別同比增長14.92%和15.95%的進口量和進口額卷土重來，迅速擠占著國人餐桌。
然而，不僅國產(chǎn)葡萄酒業(yè)以公開的上市公司報表表明慘淡，在原料產(chǎn)地如新疆、寧夏、甘肅等，已經(jīng)出現(xiàn)了果賤傷農(nóng)，農(nóng)民大量砍伐葡萄樹的現(xiàn)象。早在2015年，張?？偨?jīng)理周洪江就曾對21世紀經(jīng)濟報道記者說，當年新疆等產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄大量豐收，但市場需求萎縮賣不出去，該公司依然幫助當?shù)卣召徚瞬簧倨咸选?/span>
然而，大公司繼續(xù)收果農(nóng)葡萄的狀況正在改變。原本計劃在國內擴大種植面積的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)有的在海外選擇更便宜的釀酒原料。
今年1月18日，威龍股份(34.210, 1.14, 3.45%)（603779.SH）發(fā)布公告稱，原本公司計劃募資進行的4萬噸有機葡萄酒生產(chǎn)項目和營銷網(wǎng)絡建設項目終止，其中，有機葡萄酒生產(chǎn)項目的計劃投資額為3億元，已投資5000萬元左右。
威龍稱，近年來，國內葡萄酒行業(yè)的市場和環(huán)境已發(fā)生較大變化，如國內進口葡萄酒數(shù)量大增、國內釀酒葡萄種植地區(qū)發(fā)生自然災害等，所以公司調整了經(jīng)營策略。
一掉頭，威龍卻通過定向增發(fā)，募資在澳大利亞投資建6萬噸優(yōu)質葡萄原酒加工項目去了。去年底，威龍先以1300萬澳元收購澳大利亞1235公頃的葡萄園，如今交割手續(xù)都已完成。
除了認可澳大利亞的氣候、土壤、光照等自然條件，“當?shù)蒯劸破咸训脑喜少彸杀据^低，品質較高”是威龍?zhí)孤兜闹匾颉?/p>
21世紀經(jīng)濟報道記者大致算了下，營業(yè)成本占葡萄酒銷售規(guī)模較大的上市公司張裕、威龍營業(yè)總成本的45%左右。澳大利亞釀酒商聯(lián)盟去年7月發(fā)布的報告顯示，澳大利亞去年上半年釀酒葡萄的采購均價為526澳元/噸，折合人民幣2600元/噸。威龍股份公開披露，其在過去三年里，在國內種植和收購的釀酒葡萄成本是3166元-3745元/噸。
“國內產(chǎn)區(qū)冬季氣溫較低，葡萄藤需要埋土過冬，這大幅增加了種植成本。”劉世松在接受21世紀經(jīng)濟報道記者采訪時說，葡萄酒在國外是按照農(nóng)產(chǎn)品(11.860, 0.03, 0.25%)來進行管理，政府每年對葡萄種植農(nóng)民發(fā)放葡萄種植補貼。
據(jù)報道，歐盟每年要撥款13億歐元，補貼所屬國家的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，調節(jié)市場供需，其中5億歐元用于過剩葡萄酒的銷毀或蒸餾加工成工業(yè)酒精，而中國對葡萄酒產(chǎn)業(yè)卻沒有相應的補貼支持。“葡萄從新疆運到煙臺，光鐵路運費是從南美洲海運葡萄酒運費的3倍。”2015年，周洪江曾在全國兩會上對新華網(wǎng)(78.440, 0.49, 0.63%)記者說，建議國家通過運費補貼，鼓勵酒企使用國內的原料。
歐盟的補貼還體現(xiàn)在進口葡萄酒的海外推廣上。去年，首次來成都參加全國春季糖酒會的意大利酒商告訴21世紀經(jīng)濟報道記者，作為葡萄酒企業(yè)，政府相關補貼差不多占參展費用的1/4。
另一道降低海外葡萄酒入華成本的檻是關稅。我國進入WTO已是第16個年頭，澳大利亞、智利、格魯吉亞等國關稅逐步放開，加之去年4月，葡萄酒類成為跨境電商新增門類，進口葡萄酒綜合稅率從48.2%降至21%，基本上享受“國民待遇”。海關數(shù)據(jù)顯示，去年，原瓶裝進口國排名前13的國家有10個國別的葡萄酒均價同比下降，其中西班牙瓶裝葡萄酒均價不超過2美元，均價最高的新西蘭葡萄酒均價也同比下滑3.67%，為9.76美元。
優(yōu)質精品園稀缺
但葡萄酒進口趨勢的變化不容忽視。
上海市酒類專賣管理局局長居新平在葡界論壇上稱，去年前三季度，上海海關關區(qū)進口葡萄酒1.2億升，比去年同期增加7.5%。21世紀經(jīng)濟報道記者注意到，這一增長速度明顯低于去年全國進口葡萄酒增速15%。
對此，居新平分析認為，去年1-11月的數(shù)據(jù)顯示，法國、澳大利亞、智利仍為上海進口瓶裝酒市場三大巨頭，三者市場份額占比合計近80%。進口酒仍占主流，但上海進口葡萄酒增速放緩，除了自貿試驗區(qū)原有一些便利通關政策因要求規(guī)范被取消后，部分企業(yè)轉向其他關區(qū)報關，和國內寧夏賀蘭山東麓以及新疆產(chǎn)區(qū)為代表的國產(chǎn)葡萄酒推廣力度加大有關。
中國副食流通協(xié)會長何繼紅表示，目前消費者對葡萄酒的需求大致分為三種類型。一是嚴格追求品質（大多數(shù)比較懂葡萄酒了解葡萄酒知識）；二是葡萄酒知識了解得不多，但一定以價格為衡量標準做判斷；三是用于解決所用場合的品種需求（活動），其價格越經(jīng)濟實惠越好。
她說，去年10月國務院出臺了《健康中國2030規(guī)劃綱要》要打造健康中國。根據(jù)國家大政方針和我國葡萄酒三十年的變化趨勢的啟示：隨著中國經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，消費者健康素養(yǎng)知識的提升，對高品質的追求一定會越來越強烈，葡萄酒市場一定會向優(yōu)質、高品質方向發(fā)展。
有識之士認為，上海是國內酒類商品流通總量最大的城市之一，進口葡萄酒增速放緩和上海消費者日漸成熟理性有關。盡管國產(chǎn)葡萄酒因政策環(huán)境和機械化滯后等喪失成本優(yōu)勢，但稀缺的優(yōu)質精品園、精品酒莊，同樣受到消費者追捧。(21世紀經(jīng)濟報)
