他，為人誠實，繼承了父輩的樸實厚道；他善于創(chuàng)新，總認(rèn)為吃別人咬過的饃沒有味道；他為人低調(diào)，從不張揚，那個靦腆勁，真不像是一個男子漢。就拿拍攝他的一張照片來說，費了不少的周折，他甚至有些執(zhí)拗，他告訴《華夏酒報》記者，最好別寫他個人，寫寫豫坡企業(yè)吧，我說為什么，他便打開了話匣子。
他叫張建設(shè)，河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長兼總經(jīng)理，一個四十有四的天中漢子。2016年12月29日上午，《華夏酒報》記者來到了河南西平縣，在張建設(shè)的陪同下，觀光老王坡，游覽淤泥河，拜謁羅成墓，聆聽了鮮為人知的豫坡故事，不知不覺中，《華夏酒報》記者走進(jìn)了張建設(shè)的內(nèi)心世界，走進(jìn)了夢幻般的豫坡生態(tài)王國。
夢想從豫坡啟航
“周泊漁歌欸乃歌，漁歌常在白云窩。一聲撥弄煙波棹，兩鬢蕭騷霧雨蓑。別岸篝燈眠月晚，旗亭換酒夕陽過。滄浪自得鳧鷗趣，肯博人間萬戶多。”從孩童時期，張建設(shè)就很喜歡明代戶部右侍郎、都察院右都御史王誥的這首《周泊漁歌》，它見證了老王坡釀酒的興旺場面。
當(dāng)?shù)厝苏f，老王坡是念走了音，它原來叫赧王坡。赧王，是東周最后一個國王，姓姬，名延。公元前265年，周赧王屯兵于此，修筑城池，墾荒興利。后來因為地震，赧王坡陷入一片汪洋，湖面數(shù)百里，無邊無涯。一年四季湖水碧綠澄沏，波光鱗鱗，漁帆點點，野鴨成群水豐魚肥。
老王坡自古風(fēng)景秀麗，湖水蕩漾，酒香裊繞，曾有“家家揚酒旗，戶戶起作坊”的盛景。1955年老王坡農(nóng)場成立，成為全國當(dāng)時重要的商品糧生產(chǎn)基地、全國重要的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。三年后老王坡酒廠正式建立，從此，一代又一代的豫坡酒人便開始了艱難的創(chuàng)業(yè)之路。
1972年1月，張建設(shè)出生在河南省西平縣盆堯鎮(zhèn)盆西村一個農(nóng)村家庭里，受父輩的熏陶，張建設(shè)從小對酒便產(chǎn)生了深厚的感情，1989年7月，張建設(shè)高中畢業(yè)后，來到老王坡農(nóng)場當(dāng)起了一名農(nóng)機(jī)手，他駕駛過收割機(jī)，開過拖拉機(jī)，無論干什么，他都一個心思，把自己的工作干好，他夢想著有機(jī)會出人頭地，干出一番屬于自己的事業(yè)。
1992年2月， 已更名為河南省豫坡酒廠的老王坡酒廠為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，便在全場公開招聘銷售業(yè)務(wù)員。張建設(shè)認(rèn)為，自己的機(jī)會來了，他毅然報了名，以自己的聰明才智贏得了領(lǐng)導(dǎo)們的肯定，張建設(shè)當(dāng)上了酒廠的一名銷售業(yè)務(wù)員，主要負(fù)責(zé)湖北地區(qū)的豫坡酒銷售工作。張建設(shè)說，從那時起，他便鉚足了勁，無論多苦，他都忍著，他要通過自己的努力證明自己的能力，可眼前的現(xiàn)實卻困難重重，他咬緊了牙關(guān)。有一年春節(jié)，為了給客戶送酒，遇上了天下大雪，他在公路上困了三天三夜；為給客戶送酒，他來到湖北的原始森林里，天下著大雨，山里野獸叫聲此伏彼起；他沒有退縮，張建設(shè)負(fù)責(zé)的銷售區(qū)域業(yè)績一年一個臺階。
1994年，張建設(shè)當(dāng)上了豫坡酒廠的業(yè)務(wù)科長，繼而榮任企業(yè)的銷售副經(jīng)理，然而，隨著競爭市場日益加劇和計劃經(jīng)濟(jì)時期銷售機(jī)制的滯后，再加上體制問題，2006年，豫坡酒廠處在瀕臨倒閉，甚至是名存實亡的境地。
張建設(shè)心里在流血，他也正在積聚力量，為豫坡酒的騰飛臥薪嘗膽。
為拯救豫坡這個品牌，西平縣政府決定對豫坡酒廠進(jìn)行第二次改制，面向社會公開招標(biāo)。2006年11月，張建設(shè)以絕對優(yōu)勢中標(biāo)，出任新的河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長兼總經(jīng)理。2007年元月12日，新公司正式掛牌，開始部分租賃河南省豫坡酒廠的生產(chǎn)設(shè)施，重新啟動豫坡酒的生產(chǎn)經(jīng)營工作，在家休息的員工重新走上了工作崗位，消費者又能在市場見到豫坡酒了，張建設(shè)告訴《華夏酒報》記者，從此，豫坡酒業(yè)開始了自己的創(chuàng)業(yè)路，道路更漫長，更艱辛。他制定了一年恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營，二年企業(yè)全面啟動發(fā)展，三年各項指標(biāo)跨上新臺階，五年使豫坡酒業(yè)實現(xiàn)實質(zhì)性突破的發(fā)展規(guī)劃。
面對酒廠一些叔輩的殷殷期盼，張建設(shè)更感到自己責(zé)任的沉重，他經(jīng)常告誡自己，企業(yè)生存之本是品質(zhì)，品質(zhì)打造品牌，品質(zhì)贏得市場，只有好的、穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)才能贏得客戶的口碑。他三顧茅廬請來了一位經(jīng)驗豐富的老釀造師負(fù)責(zé)釀造工作，從工藝傳承、質(zhì)量把控等方面徹底解決了酒場不冒煙的尷尬處境。
早在上世紀(jì)90年代，豫坡酒就被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品，不僅在河南省白酒行業(yè)，就是全國白酒界也是為數(shù)不多的。張建設(shè)告誡自己，豫坡再也不能自己砸自己的飯碗，再也不能拿著金碗要飯吃了。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，他全面導(dǎo)入了卓越績效管理模式；為加強(qiáng)內(nèi)部協(xié)調(diào)溝通，豫坡的各項工作公開透明，接受員工的監(jiān)督，員工對企業(yè)的滿意度一年內(nèi)提高了近兩成，顧客滿意度也提高到92%以上；他東挪西借了600萬元資金改造了傳統(tǒng)窖池，原酒生產(chǎn)能力提高了一倍；為保證質(zhì)量，他聘請全國著名白酒專家、河南省食品研究所專家劉建利為技術(shù)顧問。如今的豫坡酒形成了以老基酒為核心、三大系列近30個品種的多元化結(jié)構(gòu)體系，得到了當(dāng)?shù)叵M者的青睞。
有了好的產(chǎn)品，重要的是把產(chǎn)品推向市場才是王道。張建設(shè)集思廣益，采取“直營+分銷”的新模式，尤其是在西平縣這個家門口市場，張建設(shè)更是精耕細(xì)作，全縣23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全部派駐了業(yè)務(wù)人員，對每年每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、每個村的紅白喜事都了如指掌。如今，豫坡酒業(yè)省級市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部有自己的直營點，終端掌控，基礎(chǔ)扎實，實現(xiàn)了一體兩翼穩(wěn)健發(fā)展的市場格局。
一個人，一輩子，一件事，張建設(shè)也是如此，他告訴記者，他今生只有一件事，那就是做好豫坡酒。
張建設(shè)（左）向河南省委原書記徐光春（中）介紹豫坡老基酒
從釀酒向文化的跨越
未來的企業(yè)，不在于你能創(chuàng)造多少的經(jīng)濟(jì)效益，重要的是怎樣使企業(yè)得到持續(xù)健康發(fā)展。張建設(shè)經(jīng)常說，做產(chǎn)品，也許只是3-5年；做品牌，也許你能做20年；做文化，才能使企業(yè)成為百年企業(yè)、百年品牌、百年基業(yè)。
張建設(shè)表示，豫坡老基酒，打破了當(dāng)?shù)貨]有高端白酒的歷史，不但內(nèi)在質(zhì)量高，而且以其端莊、典雅、厚重的外包裝征服了消費者，很多消費者第一次消費后把豫坡老基酒的包裝帶回家中作為工藝品收藏。在廣告宣傳上，一改過去撒胡椒面現(xiàn)象，突出宣傳老基酒，并且以“豫坡老基酒，有品味的生活”為宣導(dǎo)，賜予老基酒新的文化內(nèi)涵，把老基酒的“基”，引申為基本、基礎(chǔ)、基業(yè)、基石，寓意為奠定基業(yè)，把成就基業(yè)的“天、地、人、和”四大元素打造成老基酒的天之基、地之基、人之基、和之基，構(gòu)建出五彩斑斕的豫坡夢想，使老基酒的產(chǎn)品形象更加鮮活，使人越品越有味。
在張建設(shè)的陪同下，《華夏酒報》記者來到老王坡第一農(nóng)場，張建設(shè)告訴記者，從這里往東大約三千畝土地，將成為豫坡生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的主要場所，在老王坡農(nóng)場管委會的支持下，聯(lián)合大專院校，引進(jìn)了優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)牛品種，養(yǎng)殖生態(tài)牛，張建設(shè)還饒有興趣地說，這些牛叫“豫坡最牛”，今年春節(jié)整個工程項目將破土動工，兩年內(nèi)將形成規(guī)模效益。
驅(qū)車十分鐘，記者隨張建設(shè)來到一條小河旁，張建設(shè)告訴記者，這條河就是歷史上有名的淤泥河，相傳唐朝名將羅成在征戰(zhàn)時，戰(zhàn)馬不小心踩進(jìn)小條河里，才不幸遇難。張建設(shè)說，離這里約500米處，還有羅成的墳塚，每年都有全國各地人來拜謁羅成。
張建設(shè)表示，無論是老王坡，還是淤泥河，無論是生態(tài)牛，還是羅成墓，對于豫坡來說，是別人無法復(fù)制的資源。他已征得規(guī)劃及水務(wù)部門的批準(zhǔn)，豫坡酒業(yè)公司將聯(lián)合水務(wù)部門對淤泥河兩邊進(jìn)行美化，種植2000畝優(yōu)質(zhì)的紅高粱，同時，對淤泥河進(jìn)行整修，更多地融入酒文化、觀光文化、隋唐文化、旅游文化、休閑文化，真正使這里成為廣大消費者旅游、休閑、觀光、體驗、品鑒于一體的豫坡生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園。
12月29日上午，《華夏酒報》記者在豫坡生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園看到，文化廣場、酒文化旅游項目大部分工程已經(jīng)竣工，地下酒窖、游客服務(wù)中心等正在加緊施工，張建設(shè)告訴記者，他已邀請省市旅游部門、行業(yè)協(xié)會、駐馬店市相關(guān)部門專家學(xué)者到豫坡生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園參觀指導(dǎo)，為豫坡生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出謀劃策。
打造豫坡生態(tài)王國
談到豫坡酒業(yè)今后的發(fā)展，張建設(shè)說，他對豫坡的未來充滿信心。
張建設(shè)強(qiáng)調(diào)，豫坡酒是河南省最早的綠色食品產(chǎn)品，市場對豫坡酒有一定的知名度和忠誠度，但市場的消費層次不斷提升，白酒的兩極分化也逐漸明晰。品質(zhì)是企業(yè)未來發(fā)展的核心突破口。2016年9月8日上午，河南省固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心、河南省酒業(yè)協(xié)會豫坡老基酒風(fēng)格研究中心同時落戶豫坡酒業(yè)，為豫坡酒業(yè)的全面發(fā)力奠定了堅實的基礎(chǔ)；2016年，豫坡老基酒文化生態(tài)園建成并投入使用，為豫坡酒的騰飛，插上了雙翼。
踏上新征程，開啟新夢想。張建設(shè)深深懂得，市場經(jīng)濟(jì)如逆水行舟，不進(jìn)則退。豫坡將緊緊圍繞一個“科技創(chuàng)新，生態(tài)共享”的理念，發(fā)揮兩個“省級研究中心”的平臺作用，樹立“建百年老店、創(chuàng)百年品牌、樹百年基業(yè)”的宏偉目標(biāo)，啟動“科技、人才、品牌、文化”四大引擎，用3-5年的時間將豫坡打造成一個“文化旅游、生態(tài)養(yǎng)殖、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)白酒、休閑娛樂”于一體的豫坡生態(tài)王國。(《華夏酒報》 記者岳曉聲發(fā)自駐馬店)
