關(guān)于申報啤酒釀酒師、品酒師國家職業(yè)資格鑒定的通知
各啤酒生產(chǎn)、銷售企業(yè)及相關(guān)單位：
根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要，按照國家有關(guān)職業(yè)技能鑒定要求，國家輕工行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站聯(lián)合河南省酒業(yè)協(xié)會，開展啤酒品酒師系列、釀酒師系列培訓(xùn)和鑒定工作。
本次啤酒品酒師、釀酒師[含助理（三級）、中級（二級）、高級（一級）]國家職業(yè)資格鑒定工作，按照分級別同時鑒定的方式，通過有關(guān)理論和技能實操等考核后，及格者可獲得國家人力資源和社會保障部頒發(fā)的相應(yīng)級別職業(yè)資格證書，有關(guān)單位在組織啤酒技術(shù)質(zhì)量相關(guān)活動時，可以根據(jù)需要聘用。為了做好本次鑒定考試工作，現(xiàn)將申請及鑒定事項通知如下：
一、品酒師、釀酒師系列國家職業(yè)資格申報條件按照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。詳見附件。
二、申請參加品酒師、釀酒師國家職業(yè)資格培訓(xùn)和等級鑒定的程序
1、有關(guān)啤酒企業(yè)人事勞動部門組織符合品酒師、釀酒師相應(yīng)級別申報條件并自愿參加本次職業(yè)等級鑒定的人員填報“輕工行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定申報表”（可在中酒協(xié)網(wǎng)站www.cada.cc下載）及相關(guān)材料。
填表說明：“原證書職業(yè)名稱及等級”欄和“原證書編號”欄空出；“申請等級”欄填寫符合本人條件的等級；“本人申請”欄內(nèi)填寫“本人申報（一級或二級或三級）品酒師、釀酒師鑒定”并簽名；“聯(lián)系電話”欄請?zhí)顚?b>本人手機號。
2、請盡快提交申報材料至河南省酒業(yè)協(xié)會培訓(xùn)部。 “輕工行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定申報表”一式二份（見附件，表格可用A4紙復(fù)?。?；本人近期免冠二寸照片5張（其中2張用于申報表右上角），并附申報者最高學(xué)歷證書復(fù)印件和身份證復(fù)印件。
3、申報（二級）品酒師、釀酒師職業(yè)資格的需提交曾發(fā)表或準(zhǔn)備發(fā)表的專業(yè)論文（論文要求：不少于2000字，發(fā)表時間為2013年之后，發(fā)表刊物應(yīng)為公開刊物）。申報高級（一級）品酒師、釀酒師的需提交已發(fā)表的專業(yè)論文（論文要求：不少于3000字，發(fā)表時間為2013年之后，發(fā)表刊物應(yīng)為公開刊物），請注明發(fā)表刊物名稱及發(fā)表時間）。
4、確認(rèn)申報資格后交納考評費，寄發(fā)培訓(xùn)教材（函授210學(xué)時）。不包括考核時的食宿費，食宿費考評報到現(xiàn)場繳納。
5、通知申報者參加集中授課培訓(xùn)（計30培訓(xùn)學(xué)時）和考評答疑，領(lǐng)取準(zhǔn)考證。等級鑒定考評一天，上午理論考試，下午技能考核，申報高級（一級）品酒師、釀酒師的需參加口試評審。
6、將考評合格者的有關(guān)材料上報中國酒業(yè)協(xié)會職業(yè)技能鑒定總站和中國輕工業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心備案，上報人力資源和社會保障部，向鑒定合格人員頒發(fā)中華人民共和國人力資源和社會保障部職業(yè)資格證書。
三、費用、時間、地點另行通知
四、聯(lián)系方式
尹陶林 13526849150 馮洋洋 15037118118
溫 建 15670616050 喬鵬飛 18737133972
傳 真： 0371-66297917
輕工行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站 河南省酒業(yè)協(xié)會
2017年2月14日
主題詞：行業(yè)管理 申報酒類 國家職業(yè)資格 鑒定 通知
抄 報:中國酒業(yè)協(xié)會職業(yè)技能鑒定總站、河南省人力資源和社會保障廳
河南省酒業(yè)協(xié)會辦室 2017年2月14日印發(fā)
附件：
——助理釀酒師（具備以下條件之一者）
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
⑵連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)助理釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
⑶具有相關(guān)專業(yè)院校（大專以上）或高級技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動保障部門審核認(rèn)定的、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校（相當(dāng)大專）本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。
——釀酒師（具備以下條件之一者）
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上。
⑵連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
⑶取得助理釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
⑷取得助理釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
⑸取得釀造工三級職業(yè)資格證書后（大專畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
⑹取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
——高級釀酒師（具備以下條件之一者）
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作15年以上。
⑵取得釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
⑶取得釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)高級釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
—— 三級（助理）品酒師（具備以下條件之一者）
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
2、具有以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的技工學(xué)校、技師學(xué)院和職業(yè)技術(shù)學(xué)院本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。
3、具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。
4、具有其他專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
5、具有其他專業(yè)大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書，經(jīng)三級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
—— 二級品酒師（具備以下條件之一者）
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
2、取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
4、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
5、具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
6、具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書，取得三級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
7、取得釀造工三級職業(yè)資格證書后（中專畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
8、取得碩士生及以上學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
—— 一級（高級）品酒師（具備以下條件之一者）
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
2、取得二級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
3、取得二級品酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
新職業(yè)試行期間：
4、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。
5、具有碩士、博士研究生學(xué)歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。
