中原地區(qū)是華夏文明的重要發(fā)祥地,仰韶文化則是中國古文明的根源和主干。
仰望
1921年,仰韶文化首次在河南省三門峽市澠池縣仰韶村發(fā)現(xiàn),故按照考古慣例,將此文化稱之為仰韶文化。1923年,瑞典考古學家安特生所注的《中國遠古之文化》正式發(fā)表,把距今5000年至7000年的仰韶文化確立為中國史前新石器文化,中國無石器時代的論調(diào)不攻自破,“仰韶”從此名揚中外。
仰韶,開創(chuàng)近代田野考古先河
仰韶文化,對中國新石器時代考古學的建立和中國近代田野考古學的發(fā)展,均具有開創(chuàng)之功。仰韶村文化遺址,是中國發(fā)現(xiàn)的第一個史前村落遺址,為后來發(fā)現(xiàn)并被命名的其他新石器時代文化奠定了規(guī)范化基礎(chǔ),這種命名方法后來也成為中國考古學文化命名的通則,沿用至今。仰韶村,因此被稱為中國考古學圣地。
仰韶,承載人類智慧的彩陶文化
彩陶,是承載各種文化信息最早、最重要的器物之一。仰韶彩陶多樣的形制、神秘的紋飾,傳遞出中國遠古的信息,開啟了華夏文明的源頭。讀懂中國,必須先讀懂中國傳統(tǒng)文化;讀懂中國傳統(tǒng)文化,必須先觸摸仰韶彩陶。仰韶彩陶文化無疑是中國的人文晨曦。
彩陶記載著人類文明初始期的經(jīng)濟生活、宗教文化等方面的信息,因而我們也稱仰韶文化為“彩陶文化”。中華民族從遠古走來,曾跨越過很多階段,仰韶文化便是人類文明進程中的一個非常重要的時期,其彩陶藝術(shù)開創(chuàng)了我國彩繪藝術(shù)的先河,見證了中國文化從原始向理性的演變,在神秘的仰韶彩陶之中,華夏文明的許多領(lǐng)域都可以覓得蹤源——文字、數(shù)學、天文學、植物學、動物學、酒文化的起源,仰韶彩陶的發(fā)現(xiàn),其文化之光照耀并影響了中國遠古文明的的產(chǎn)生。
處在仰韶文化中期的廟底溝類型的弧邊三角形為特征的花瓣圖案仰韶彩陶,不僅遍布整個黃河中游的仰韶文化核心地區(qū),也出現(xiàn)在黃河下游、長江中游地區(qū)和西遼河流域的文化遺存中,彩陶圖樣的傳播不僅是藝術(shù)形式的擴散,意味著深刻的文化認同,標志著中國遠古的文化融合,仰韶彩陶文化的向外擴張,形成了早期的文化圈,是華夏文明的醞釀與準備。
仰韶,發(fā)現(xiàn)中國之前的“中國”
仰韶文化在其長期的發(fā)展過程中,體現(xiàn)出巨大的擴張性和包容性,并不斷吸收周圍諸多文化的元素,又給周圍文化以不同程度的影響,后逐漸形成中華民族原始文化的核心部分。雖然上世紀七十年代后期中國文明起源提出了多元一體的說法,但仰韶文化的主干地位仍然毋庸置疑,中原地區(qū)的文化輻射和匯聚,影響著中華文明起源、形成和發(fā)展進程。
仰韶時期原始農(nóng)業(yè)、制陶手工業(yè)的發(fā)展,取得了重要的文化成就,對黃河上下游乃至臨近地區(qū)都產(chǎn)生了強烈的影響。 “它的影響,向西遠抵青海,西南則深入川西北,向北越過河套,東南則進入蘇北,范圍之大,差不多遍及半個中國,是任何中國史前文化所不及的。”(陳星燦《仰韶文化是中國古代文明主根》
躬耕
淵源流長的歷史文明是我們生長在這方土地的仰韶人之寶貴精神財富,仰韶酒業(yè)作為以仰韶為品牌的企業(yè),認真學習貫徹省委、省政府《華夏歷史文明傳承創(chuàng)新區(qū)建設(shè)方案》的文件精神,使文化資源成為企業(yè)發(fā)展的有力助推器,努力踐行,積極響應(yīng),傳承歷史,創(chuàng)新發(fā)展。
仰韶文化的傳承與創(chuàng)新
仰韶文化的遺址都近山臨河,目的是適合漁牧耕獵,求火容易,取水方便,同時還要氣候適宜,土壤肥沃,自然條件比較優(yōu)越,適合原始農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的生產(chǎn),磨制石器大大提高了生產(chǎn)力,糧食作物產(chǎn)生富余,這些都為酒的產(chǎn)生創(chuàng)造了前提條件。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有以稻米為原料的醪醴制作的記載,黃帝所處的的年代與仰韶文化在同一時期,也就是說仰韶文化時期已有原始酒的制作,一些出土的彩陶器物也可以佐證。
各式各樣的彩陶,是在仰韶遺址中挖掘出的文物的典型代表。探尋彩陶紋飾傳遞的深層次信息你會發(fā)現(xiàn),這些彩陶紋飾不僅僅是單純的藝術(shù)創(chuàng)造,它是那個時代物質(zhì)文明和精神文明的縮影。比如著名的仰韶彩陶小口尖底瓶的用途,著名考古專家蘇秉琦先生說:“小口尖底瓶未必都是汲水器。甲骨文中的酉字有的就是尖底瓶的象形。由它組成的會意字如‘尊’、‘奠’,其中所裝的不應(yīng)是日常飲用的水,甚至不是日常飲用的酒,而應(yīng)是禮儀、祭祀用酒。尖底瓶應(yīng)是一種祭器或禮器,正所謂‘無酒不成禮’”(見蘇秉琦《關(guān)于重建中國史前史的思考》,《考古》1991年第12期)。
仰韶彩陶坊的設(shè)計也正是由仰韶彩陶文化發(fā)端,彩陶坊酒瓶演變于7000年前仰韶文化中魚紋葫蘆瓶的外形,并按照仰韶文化中的手工制陶工藝精心燒制而成,充滿史前文化氣息的彩繪圖案,完美展現(xiàn)了古今輝映之美。仰韶彩陶坊酒的推出不僅是仰韶文化的延續(xù),也是對悠久仰韶文化的致敬。作為仰韶文化的優(yōu)秀載體,承載著所有仰韶人的光榮與夢想、承載著中華七千年的文明、承載著仰韶文化的厚重內(nèi)涵的仰韶彩陶坊酒,2009年甫一上市即風靡河南,市場節(jié)節(jié)攀升、品質(zhì)有口皆碑,先后參與了黃帝故里拜祖大典、世界旅游城市市長論壇等一系列的文化傳播活動,成為了中外賓朋品味仰韶文化的重要窗口,拉近了中原與世界的距離,增進了中國與世界的文化交流。
仰韶酒業(yè)聯(lián)合科研機構(gòu)經(jīng)過連續(xù)十年的研究,陶制材料應(yīng)用的工藝技術(shù)創(chuàng)新獲得突破,2014年1月18日,第二屆中國白酒科學技術(shù)大會,仰韶酒業(yè)的《陶質(zhì)材料用于白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)研究及產(chǎn)品研制》項目獲“白酒陳貯、勾兌、感官品評技術(shù)10大科技成果”獎。2016年11月25日,深度融入仰韶陶文化的“創(chuàng)新陶融(香)型釀造工藝提高酒體融合度的研究與應(yīng)用項目成果”在北京通過中國酒業(yè)協(xié)會專家鑒定,總結(jié)了仰韶彩陶坊酒陶融(香)型“九糧、四陶、多香融合”的白酒工藝特點,明確了“雅、醹,融”的陶融(香)型白酒質(zhì)量風格特征。
作為一個根植于澠池這塊充滿靈性與文化的土地上的企業(yè),既要合理利用文化的附加值促進企業(yè)發(fā)展,又要通過自身的創(chuàng)新發(fā)展為文化的傳承弘揚做出貢獻。仰韶品牌的興盛,讓我們看到了文化的力量。
躬耕仰韶 不負使命
2016年11月2日,河南省人民政府引發(fā)的《河南省推進制造業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革專項行動方案(2016—2018年)》的文件中,在壯大主導產(chǎn)業(yè)之食品制造的發(fā)展路徑中專門提到仰韶酒業(yè)創(chuàng)立的陶香型:要推動豫酒振興,提升具有河南特色的陶香型白酒品牌。
這對仰韶酒業(yè)來講,既是省委省政府的關(guān)心與肯定,同時也為公司的發(fā)展注入了新的源動力,提供了新的機遇。因此,在未來的企業(yè)發(fā)展中,仰韶酒業(yè)將堅決貫徹省政府的工作部署,繼續(xù)以傳承仰韶文化、專注酒業(yè)為發(fā)展主線,做大陶香,提升品牌,為地方經(jīng)濟做出貢獻。
匠心堅守,振興豫酒。近年來,在省委省政府的關(guān)心與指導下,在河南省酒業(yè)協(xié)會的不懈努力中,“振興豫酒”已經(jīng)成為全體河南酒業(yè)謀大做強的向心力。在這方面,作為豫酒的領(lǐng)軍企業(yè)之一,仰韶酒業(yè)愿與兄弟企業(yè)一起擔負起這個光榮使命,發(fā)揮自身優(yōu)勢,培育豫酒的科技創(chuàng)新氛圍、樹立豫酒的匠心匠人精神,以品質(zhì)自信助推豫酒振興。
做大品牌,反哺文化。仰韶酒是七千年仰韶文化的載體,七千年仰韶文化是仰韶酒的靈魂,在社會的廣泛認知上,仰韶酒已與仰韶文化渾然一體、密不可分。因此,從這個意義上講,做大做強仰韶品牌,就是在反哺仰韶文化,就是在踐行“為中國酒業(yè)引領(lǐng)世界消費而持續(xù)精進,使仰韶文化成為影響人類文明的偉大智慧”之企業(yè)使命。
謀劃藍圖,貢獻力量。自2012年白酒深度調(diào)整以來,仰韶酒業(yè)借助匠心品質(zhì)、創(chuàng)新營銷等表現(xiàn)出了強勁的生命力,并取得了連續(xù)4年逆勢增長的不菲業(yè)績。2016年是國家十三五規(guī)劃的開局之年,同時也是仰韶酒業(yè)新一個五年計劃的起點,在實業(yè)興邦的中國夢藍圖下,未來五年將是仰韶酒業(yè)蓄勢騰飛的五年,是仰韶酒業(yè)深耕市場、實現(xiàn)業(yè)績突破的五年,是仰韶酒業(yè)為地方經(jīng)濟發(fā)展添磚加瓦的五年。
藍圖已繪就,奮進正當時。習近平總書記在紀念紅軍長征勝利80周年大會上的講話中說“歷史是不斷向前的,要達到理想的彼岸,就要沿著我們確定的道路不斷前進。”仰望仰韶,躬耕未來,便是一次理想信念與實際發(fā)展相結(jié)合的偉大的新長征。