本屆年會由河南省酒業(yè)協(xié)會主辦,仰韶酒業(yè)承辦,由趙書民主持。會上,熊玉亮針對今年豫酒整體取得的成就和不足發(fā)表了自己的看法,并提出在重視人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展等方面企業(yè)要高度重視。只有走出去,多學(xué)習(xí),開闊視野,重視人才和品質(zhì),豫酒才能徹底沖出迷霧,走向光輝燦爛的明天。
提及為什么河南酒業(yè)總工暨國評年會選擇在仰韶召開,河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮講到:仰韶人好,人好才能釀出好酒來;仰韶酒廠條件好,釀造條件好才能把酒釀出好品質(zhì)來;仰韶酒業(yè)的發(fā)展在河南白酒行業(yè)有許多值得大家學(xué)習(xí)借鑒的地方,在推動豫酒科技創(chuàng)新的成績方面功不可沒。仰韶給人最深的印象可以概括為四個字:日新月異,仰韶總能帶給我們驚喜。
本次年會上,作為我國唯一一位“國評”董事長,侯建光首先對仰韶酒業(yè)今年取得的科研成果和陶融型白酒香型的確立,向與會專家做了闡述,并對豫酒的長遠(yuǎn)發(fā)展提出了自己的獨到見解和建設(shè)性建議。
侯建光表示,重視技術(shù)、風(fēng)格定位是白酒立身之本,而企業(yè)發(fā)展首要問題在于產(chǎn)品,在于能為企業(yè)帶來市場的戰(zhàn)略性大單品,未來超級大單品才是衡量企業(yè)的真正實力,才是豫酒突圍的一把利劍。
熊玉亮對仰韶酒業(yè)的發(fā)展報以厚望,并深情寄語道,“有為才有位,有為才有威。”今年4月,由仰韶酒業(yè)技術(shù)團隊創(chuàng)作的《仰韶超高溫大曲發(fā)酵過程中微生物變化的初步分析》論文被授予“2015年度中國酒業(yè)協(xié)會科技進步優(yōu)秀論文獎”,填補了此獎項之豫酒空白;今年11月,創(chuàng)新陶融(香)型釀造工藝提高酒體融合度的研究與應(yīng)用項目成果鑒定會在北京市召開,權(quán)威專家評定此項目“達到國際領(lǐng)先水平”;日前,河南省人民政府在出臺的《河南省推進制造業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革專項行動方案(2016—2018年)》中提到,要推動豫酒振興,提升具有河南特色的陶香型白酒品牌。仰韶是我們豫酒領(lǐng)域內(nèi)的品質(zhì)標(biāo)桿企業(yè),它在豫酒振興的過程中發(fā)揮著關(guān)鍵的引領(lǐng)作用,深受消費者的喜愛。
作為豫酒的領(lǐng)軍企業(yè),近年來,仰韶酒業(yè)一直以科技創(chuàng)新、品質(zhì)營銷、香型突破引領(lǐng)豫酒板塊風(fēng)尚,目前在豫酒領(lǐng)域內(nèi),“仰韶是工匠精神的代表”已成為行業(yè)共識。從國家級白酒評委年會由仰韶承辦,到河南酒業(yè)總工暨國評年會在仰韶召開,無不在為一個主題做證明:在豫酒的發(fā)展中,仰韶正以自身的工匠品格培育豫酒的科技氛圍,并以執(zhí)大纛的姿態(tài)引領(lǐng)豫酒振興!