一直以來，酒類流通在國內(nèi)貿(mào)易流通領(lǐng)域都占據(jù)著重要的位置。以農(nóng)業(yè)原料為基礎(chǔ)的酒類生產(chǎn)及銷售也覆蓋了包括農(nóng)產(chǎn)品、商貿(mào)、產(chǎn)品溯源等全部流通環(huán)節(jié)。今年以來，諸如包材、物流等流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的費(fèi)用上升，也被酒業(yè)眾多業(yè)內(nèi)人士及投資機(jī)構(gòu)解讀為近期酒類產(chǎn)品“漲價(jià)潮”的誘因之一。
就在近期，有關(guān)部門針對(duì)流通領(lǐng)域出臺(tái)了相關(guān)規(guī)范性文件，引起了行業(yè)的高度關(guān)注。12月27日晚間，商務(wù)部會(huì)同國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)出臺(tái)了《國內(nèi)貿(mào)易流通標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)“十三五”規(guī)劃(2016-2020年)》(以下簡(jiǎn)稱“《規(guī)劃》”)。規(guī)劃就“十三五”期間國內(nèi)貿(mào)易流通標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重點(diǎn)領(lǐng)域給出了指導(dǎo)性意見。其中包括對(duì)商貿(mào)物流、電子商務(wù)及產(chǎn)品溯源等多方面的內(nèi)容，旨在進(jìn)一步推動(dòng)流通業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，規(guī)范流通產(chǎn)業(yè)經(jīng)營行為及市場(chǎng)秩序。
此前，針對(duì)酒類流通領(lǐng)域的專項(xiàng)規(guī)章《酒類流通管理辦法》于今年11月中旬推出歷史舞臺(tái)。此次出臺(tái)的針對(duì)流通產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)劃，將在哪些方面對(duì)酒類流通領(lǐng)域進(jìn)行規(guī)范，又將在未來產(chǎn)生哪些利好?
規(guī)范電商標(biāo)準(zhǔn) 完善酒業(yè)新渠道
在電商渠道方面，此次出臺(tái)的《規(guī)劃》圍繞大數(shù)據(jù)、網(wǎng)絡(luò)零售及誠信體系等方面的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)提出了相應(yīng)意見。《規(guī)劃》指出，要以促進(jìn)電子商務(wù)快速、健康、有序發(fā)展為根本出發(fā)點(diǎn)，以行業(yè)需求和問題為導(dǎo)向，圍繞電子商務(wù)通用基礎(chǔ)、應(yīng)用、服務(wù)、管理等領(lǐng)域，構(gòu)建科學(xué)合理、層次分明的電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系。
今年以來，無論是平臺(tái)類電商還是垂直類電商，都紛紛加強(qiáng)了同酒類消費(fèi)領(lǐng)域的重視。在消費(fèi)升級(jí)和行業(yè)調(diào)整的背景下，以名酒牽手電商為信號(hào)的酒業(yè)“觸電”也為實(shí)體經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新提供了新的范本。利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行市場(chǎng)深度開發(fā)，也成為越來越多酒企的選擇。
在《規(guī)劃》中，華夏酒報(bào)記者(微信：huaxiajiubao)注意到，有關(guān)部門將開展商務(wù)領(lǐng)域大數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。推進(jìn)商務(wù)大數(shù)據(jù)指標(biāo)體系、格式接口、開放共享等重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)的研制，為構(gòu)建科學(xué)合理的商務(wù)領(lǐng)域大數(shù)據(jù)體系提供基礎(chǔ)支撐。
此外，針對(duì)當(dāng)下電商渠道競(jìng)爭(zhēng)中出現(xiàn)的一些問題，《規(guī)劃》明確表示，未來將開展網(wǎng)絡(luò)零售標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范系列研究。其中將包括加快電子商務(wù)基礎(chǔ)信息、物流倉儲(chǔ)和電子商務(wù)信用建設(shè)等領(lǐng)域基礎(chǔ)性標(biāo)準(zhǔn)的制定，完善第三方電子商務(wù)服務(wù)平臺(tái)交易、評(píng)價(jià)和管理標(biāo)準(zhǔn)等方面的內(nèi)容。
同時(shí)，《規(guī)劃》中還提出，要開展商務(wù)誠信體系共享標(biāo)準(zhǔn)及電商標(biāo)準(zhǔn)體系的試點(diǎn)工作，以此以進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)上交易秩序，優(yōu)化電子商務(wù)交易環(huán)境，提高交易效率，降低交易成本，提升電子商務(wù)發(fā)展水平。對(duì)于目前發(fā)展迅速的酒類電商渠道而言，上述標(biāo)準(zhǔn)的制定也將為酒業(yè)電商未來的發(fā)展起到更好的規(guī)范作用。
強(qiáng)化產(chǎn)品溯源 為酒業(yè)品質(zhì)保駕護(hù)航
今年以來，隨著互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)的不斷應(yīng)用，行業(yè)及酒企也紛紛開展了對(duì)產(chǎn)品溯源方面的應(yīng)用及嘗試，以進(jìn)一步滿足消費(fèi)者及市場(chǎng)對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的要求，同時(shí)維護(hù)自身品牌形象。
據(jù)了解，早在2015年9月，我國便針對(duì)白酒行業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管出臺(tái)了《關(guān)于白酒生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的指導(dǎo)意見》，對(duì)于酒類產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品溯源體系進(jìn)行了專項(xiàng)建設(shè)。今年以來，安徽、貴州、上海、湖南及福建等省份也針對(duì)酒類產(chǎn)品溯源進(jìn)行了研究及試點(diǎn)，提高了行業(yè)質(zhì)量監(jiān)管的要求及信息化水平。
在此次出臺(tái)的《規(guī)劃》中確提出，要加強(qiáng)追溯標(biāo)準(zhǔn)體系頂層設(shè)計(jì)的組織和協(xié)調(diào)，科學(xué)規(guī)劃重要追溯標(biāo)準(zhǔn)制、修訂工作。其中具體包括：
加強(qiáng)追溯標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)研究。根據(jù)追溯體系建設(shè)工作需要，重點(diǎn)組織開展追溯業(yè)務(wù)模式、信息服務(wù)平臺(tái)、追溯識(shí)別技術(shù)等核心指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化研究，提升追溯標(biāo)準(zhǔn)體系和重要標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作科技含量，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化工作支撐，提升服務(wù)追溯體系建設(shè)能力。
建立完善重要產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)體系。根據(jù)重要產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售、使用及回收處理等全流程追溯要求，按照不同層級(jí)、不同類別標(biāo)準(zhǔn)定位和功能，提出支撐追溯體系建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)體系框架，分階段明確重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)制修訂任務(wù)。
研制一批重要產(chǎn)品追溯基礎(chǔ)共性標(biāo)準(zhǔn)。聚焦不同產(chǎn)品、不同環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)互聯(lián)互通、產(chǎn)品全過程通查通識(shí)，開展標(biāo)準(zhǔn)化需求分析，加緊研制一批基礎(chǔ)共性標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范追溯信息、對(duì)象標(biāo)識(shí)、識(shí)別技術(shù)、信息服務(wù)接口等核心技術(shù)指標(biāo)，同時(shí)組織研制一批重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)專用標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施指南。
探索開展重要產(chǎn)品追溯標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范。圍繞追溯體系建設(shè)重點(diǎn)、難點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，適時(shí)選擇標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施基礎(chǔ)好、積極性高的行業(yè)和地區(qū)，探索開展形式多樣的追溯標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范，發(fā)揮輻射和帶動(dòng)作用，建立標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施信息反饋機(jī)制，建立追溯標(biāo)準(zhǔn)評(píng)估評(píng)價(jià)體系，依靠第三方開展標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后評(píng)估，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)有效實(shí)施。
可以預(yù)見，在酒類產(chǎn)品溯源方面，未來將形成更為完善全面的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)現(xiàn)更廣泛的范圍覆蓋，這對(duì)于酒業(yè)未來的進(jìn)一步整合調(diào)整而言也將起到良好的筑底效果。
除上述兩方面外，《規(guī)劃》同時(shí)也針對(duì)流通產(chǎn)業(yè)中其他方面的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)提出了相應(yīng)的規(guī)劃。例如在物流方面，《規(guī)劃》指出，未來要完善商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域、新興業(yè)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)制修訂，針對(duì)物流設(shè)備及運(yùn)輸模式等建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，從而進(jìn)一步推進(jìn)各行業(yè)中物流效率的提高及成本的降低。此外，《規(guī)劃》還針對(duì)包括零售終端的商業(yè)模式創(chuàng)新、網(wǎng)絡(luò)拍賣規(guī)范化等的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)提出規(guī)劃。
針對(duì)流通領(lǐng)域一系列標(biāo)準(zhǔn)的逐步建立，對(duì)于同流通緊密相關(guān)的酒業(yè)而言，無論是生產(chǎn)商、流通商還是終端消費(fèi)者，完善的標(biāo)準(zhǔn)制定都將更進(jìn)一步確保產(chǎn)品的品質(zhì)，同時(shí)提升行業(yè)效率，從而鞏固酒業(yè)未來的良性發(fā)展。（華夏酒報(bào)）
