國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(簡(jiǎn)稱OIV)近日發(fā)布全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，從全球葡萄酒產(chǎn)能、葡萄酒市場(chǎng)容量、葡萄園面積幾個(gè)方面進(jìn)行了總結(jié)和分析。從數(shù)據(jù)上來(lái)看，美國(guó)成為全球最大的葡萄酒市場(chǎng)，意大利繼續(xù)占據(jù)全球最大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的寶座，中國(guó)葡萄(含鮮食葡萄)產(chǎn)能位居世界第一。
OIV的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年世界葡萄酒產(chǎn)量(不包括未發(fā)酵的葡萄汁)預(yù)計(jì)為259億升，屬于在過(guò)去20年中全球葡萄酒產(chǎn)量最少的年份之一，這與惡劣的氣候?qū)θ虿煌瑖?guó)家葡萄收成造成的影響有關(guān)。
中國(guó)的葡萄園(含鮮食葡萄)面積在世界范圍內(nèi)排名第二，增加了34000公頃葡萄園;相反的，歐盟在同期則減少了34000公頃葡萄園。在葡萄種植面積上，西班牙位居世界首位，以102.1萬(wàn)公頃的面積位列中國(guó)(83萬(wàn)公頃)和法國(guó)(78萬(wàn)公頃)之前。
OIV的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年世界葡萄總產(chǎn)量約為7600萬(wàn)噸，相比2000年提高了17%。盡管葡萄園的種植面積在減少，但由于葡萄栽培技術(shù)的不斷提高，葡萄產(chǎn)量卻反增不減。
在2015年，中國(guó)以1260萬(wàn)噸的葡萄產(chǎn)量(含鮮食葡萄)，成為世界第一大葡萄生產(chǎn)國(guó)(占全球總量的17%)，其次是意大利(葡萄產(chǎn)量為820萬(wàn)噸)、美國(guó)(葡萄產(chǎn)量為700萬(wàn)噸)和法國(guó)(葡萄產(chǎn)量為630萬(wàn)噸)。（中國(guó)食品報(bào) ）
