2016成為部分進口啤酒商的一個挑戰(zhàn)
“2016年，進口啤酒領域形勢相當嚴峻。市場雖然有接近50%的增長，但新品牌卻實現(xiàn)了約300%的增長。相當部分的企業(yè)因此產生了大量的庫存，部分企業(yè)還出現(xiàn)了爆倉的情況”，某業(yè)內人士近日告訴記者。
某知名專業(yè)酒業(yè)直營連鎖品牌負責人表示，他所在公司也存在高估銷量的問題，現(xiàn)在正在門店以每桶(每桶5升)虧損10元的價格拋售。他表示，今年一些進口商采購的啤酒在接近臨期時，會把手上成本約50-60元產品按每桶20元-25元的價格銷售給專門從事臨期產品的公司，這些公司會對收購的產品改條碼后向三四線城市或電商平臺銷售。
他推測，某酒類連鎖和電商企業(yè)平臺上，近期以2元/瓶價格促銷的產品應屬于此類，“不然冬天做啤酒促銷干嘛?”。對此，上述業(yè)內人士告訴記者，進口啤酒的零售價不能低于2.9元/瓶，替換價在2.4元/瓶-2.9元/瓶之間，零售價低于3元/瓶的就屬于虧損甩貨。
泉州進口啤酒運營商陳鴻楚在接受記者采訪時表示，前些年進口啤酒是賣方市場且增長快、利潤高，同時進口啤酒領域門檻低，于是從2015年開始，有大量啤酒行業(yè)之外的人員或企業(yè)開始進入，并引進各類不同的品牌。雖然市場是在“井噴式”增長，但仍然有相當部分的從業(yè)者開始虧損。
持這一觀點的不僅只有陳鴻楚，成都進口啤酒運營商陳洪濤表達了類似看法。他認為，從2015年做進口啤酒的人開始多起來，行業(yè)的整體利潤開始直線下降。同時，因行業(yè)競爭激烈，進口啤酒占用資金量大、船期長(2-3個月)、保質期與保鮮期短的原因，競相殺價開始成為行業(yè)常態(tài)。
溫州進口啤酒貿易商古臥(化名)是位白牌進口商，他每年都會去歐洲選擇廠家進行OEM合作，有時還會直接從工廠采購臨期貨回國銷售。他告訴記者，他的客戶全是2012年進入進口啤酒領域時開發(fā)的，直至2015年之前，公司都實現(xiàn)了高速增長。
但在2015年行業(yè)的競爭突然加劇，原來2014年可以賣到90多元每箱的德國啤酒，2015年只能賣到80多元了，2016年則直接降到了80元以下，有的同行甚至以40多元低于成本的價格拋售。
于是，原本50元/箱臨期貨的價格優(yōu)勢全部喪失，并在這個過程中客戶被競爭對手蠶食，產品利潤從原來的30%以上降至10%。“公司去年賺了點錢，但今年會小幅虧損”他告訴記者，這還多虧了自己的客戶主要是在山東和福建，因為“本地做進口啤酒的同行太多、競爭太激烈，本地市場開發(fā)不了!”
無實力的進口商可能會被淘汰
雖然進口啤酒領域市場競爭日益激烈，行業(yè)的整體利潤在降低，但因為行業(yè)和市場仍在高速發(fā)展中，行業(yè)參與者的規(guī)模仍會持續(xù)增加。同時，隨著大型企業(yè)的介入，進口啤酒市場的整合已然起步。
品酒匯(武漢)貿易有限公司總經理岳新文是位資深酒業(yè)從業(yè)者，他告訴記者，在消費升級的驅動下消費者需求會多元化、高檔化、個性化，中國進口啤酒市場仍會持續(xù)保持高速增長，行業(yè)的參與者規(guī)模會隨市場規(guī)模同步擴大。正是基于此判斷，因此他選擇在進口食品領域進行創(chuàng)業(yè)，重點產品就是紅酒和進口啤酒。
對于當前進口啤酒領域的激戰(zhàn)與混戰(zhàn)局面，著名進口啤酒專家方剛認為，“拼價格、拼速度會造成行業(yè)整體趨勢下行，未來不排除大的資本或者注重品牌的資本開始在市場發(fā)揮主導力量，未來進口啤酒也會體現(xiàn)品牌的力量”。
事實上，大型企業(yè)的確正在重裝進入進口啤酒領域。在2016年的春糖期間，中糧召開了盛大的新聞發(fā)布會，正式宣布全面進入進口酒品領域。
廣西百色新鑫泉商貿有限公司總經理王泉在接受記者采訪時表示，在行業(yè)的激烈競爭與混戰(zhàn)中，資本和品牌的力量會發(fā)揮日益重要的作用。未來，不具備資本實力、品牌運營能力和渠道優(yōu)勢的進口商，在市場競爭中被淘汰的可能性極大。他還表示，他的公司會逐步轉型成為大品牌的經銷商，主要負責渠道的擴充和編。(酒業(yè)家 楊恒星)
