國際葡萄與葡萄酒組織(簡稱OIV)近日發(fā)布全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，從全球葡萄酒產(chǎn)能、葡萄酒市場容量、葡萄園面積幾個唯獨進(jìn)行了總結(jié)和分析。
從數(shù)據(jù)上來看，美成為全球最大的葡萄酒市場;意大利繼續(xù)占據(jù)全球最大葡萄酒生產(chǎn)國的寶座;中國葡萄(含鮮食葡萄)產(chǎn)能位居世界第一。
2016年葡萄酒產(chǎn)量20年以來最低，意大利第一
OIV的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2016年世界葡萄酒產(chǎn)量(不包括未發(fā)酵的葡萄汁)預(yù)計為259億升，屬于在過去 20 年中全球葡萄酒產(chǎn)量最少的年份之一，這與惡劣的氣候變化對全球不同國家葡萄收成造成的影響有關(guān)。
在2016年，意大利以48.8億升的葡萄酒產(chǎn)量，繼續(xù)占據(jù)全球最大葡萄酒生產(chǎn)國的冠軍寶座。排在意大利之后的，是法國，法國的葡萄酒產(chǎn)量為41.9億升;第三是西班牙，葡萄酒產(chǎn)量為37.8億升。
在2016年，美國葡萄酒產(chǎn)量為22.5億升，阿根廷產(chǎn)量則相對下降為8.8億升;智利的葡萄酒產(chǎn)量為10.1億升。
世界葡萄酒消費小幅增長，美國市場位居首位，法國持續(xù)減少
OIV的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年世界葡萄酒消費呈現(xiàn)小幅增長態(tài)勢，葡萄酒消費總量為240億升，傳統(tǒng)的葡萄酒消費市場經(jīng)濟衰退或停滯現(xiàn)象仍在持續(xù)。
在2000年至2015年期間，葡萄酒消費市場特征主要表現(xiàn)為地域上的轉(zhuǎn)移，非葡萄酒主流生產(chǎn)國開始成為葡萄酒消費大國。美國以31億升的葡萄酒消費量位居世界葡萄酒消費第一大國，隨后為消費量始終穩(wěn)定的意大利(年消費量20.5億升)和西班牙(年消費量10億升)。自2014年以來，法國的葡萄酒消費量繼續(xù)減少，2015年的消費量為27.2億升。
值得一提的是，2015年中國葡萄酒消費量為16億升，相比2014年增加0.5億升。
2015年，世界葡萄酒貿(mào)易量增長了1.9%，總量達(dá)到104.3億升，世界葡萄酒貿(mào)易額相較2014年增長了10.6%，達(dá)到283億歐元。國際化促進(jìn)了葡萄酒貿(mào)易的增長，在2000年，進(jìn)口葡萄酒占葡萄酒總消費量的27%，而在今天，該比例將超過43%。
中國葡萄(含鮮食葡萄)產(chǎn)量奪冠
中國的葡萄園(含鮮食葡萄)面積在世界范圍內(nèi)排名第二，增加了34000 公頃葡萄園;相反地，歐盟在同期則減少了34000公頃葡萄園。在葡萄種植面積上，西班牙位居世界首位，以102.1萬公頃的面積位列中國(83萬公頃)和法國(78萬公頃)之前。
OIV的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015 年世界葡萄總產(chǎn)量約為 7600 萬噸，相比2000年提高了17%。盡管葡萄園的種植面積在減少，但由于葡萄栽培技術(shù)的不斷提高，葡萄產(chǎn)量卻反增不減。在2015年，中國以1260萬噸的葡萄產(chǎn)量(含鮮食葡萄)，成為世界第一大葡萄生產(chǎn)國(占全球總量的 17%)，其次是意大利(葡萄產(chǎn)量為820萬噸)、美國(葡萄產(chǎn)量為700萬噸)和法國(葡萄產(chǎn)量為630萬噸)。(葡萄酒商業(yè)觀察)
