北京某酒水線上經(jīng)銷商陳紹嘉告訴記者：“相比較目前綜合電商平臺上自營的抽紙、洗衣液這類生活用品，酒的利潤及物流成本控制相對而言，是有較大潛力空間的。此外，酒本身是一個很特殊的商品，它有很強(qiáng)的品牌力，同時又具有區(qū)域性特點(diǎn)。”
記者在采訪中也了解到，電商讓酒水銷售價格更透明了，一定程度上是會傷害傳統(tǒng)經(jīng)銷商的利益。但對于酒廠而言，與誰合作其實(shí)都不重要，重要的是誰能真正在不破壞價格的基礎(chǔ)上，帶來更多的營收。而從目前來看，在流量上有巨大優(yōu)勢的平臺型電商在這方面更具有優(yōu)勢。
陳紹嘉說道：“酒水銷售，很大一部分比例是餐飲或企業(yè)的團(tuán)購業(yè)務(wù)，目前在綜合型的電商平臺也是能夠?qū)崿F(xiàn)的。”
在酒水行業(yè)中，尤其是白酒，其線下銷售渠道已經(jīng)十分成熟。衡水老白干營銷有限公司副總經(jīng)理王漢國表示：“從整個白酒行業(yè)來看，線下的傳統(tǒng)渠道是原有的營銷模式，是白酒企業(yè)這幾年賴以高速發(fā)展的工具，或者是一個核心。”
衡水老白干與天貓、京東商城、蘇寧易購以及垂直類酒類電商酒仙網(wǎng)等都有合作。“我不認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)是‘包治百病’的，什么酒放在互聯(lián)網(wǎng)上都能賣掉。包括茅臺或者衡水老白干，或者某一款有知名度的酒，線下有不代表網(wǎng)上有，網(wǎng)上有，在這么龐大的市場上，怎么找到，也是一個問題。在天貓這種上千萬個商品中怎么找到？”王漢國表示，線上和線下共生，從企業(yè)角度講就是企業(yè)的一個互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略。
此外，從綜合型電商主要的消費(fèi)人群來看，主要受眾是80后、90后的年輕消費(fèi)者，此類消費(fèi)群體對于白酒消費(fèi)潛力有限。而對于其他品類的酒，也是集中在中低端的一些酒水產(chǎn)品。
西班牙酒商菲斯奈特財務(wù)總監(jiān)楊愚告訴記者：“雖然菲斯奈特也在電商平臺上開設(shè)了自己的官方旗艦店，但線上與線下的產(chǎn)品還是有所差別，并不是線下銷售的酒都能在線上電商平臺買到。”
“目前整個白酒行業(yè)的市場份額大概在5000億元，線上的銷售只占到其中的200億元左右。所以它的市場份額還很小。”山東溫和王酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理肖竹青告訴記者。
但他也進(jìn)一步談到，線上因?yàn)槲锪黧w系的完善，具有區(qū)域性限制的白酒企業(yè)能夠借助互聯(lián)網(wǎng)打開更大的市場格局。例如，遠(yuǎn)在新疆的消費(fèi)者想要購買山東的白酒，互聯(lián)網(wǎng)就能快速解決這樣的問題。一些垂直類的電商企業(yè)，甚至可以在半小時內(nèi)完成配送。
“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的來臨，對中國傳統(tǒng)白酒行業(yè)是一個機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。“互聯(lián)網(wǎng)拉近了酒企與消費(fèi)者的距離，真正促進(jìn)白酒生產(chǎn)企業(yè)以市場為導(dǎo)向，其影響力會持續(xù)滲透到生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)者體驗(yàn)等各個環(huán)節(jié)。”古井集團(tuán)董事長梁金輝近日在與蘇寧易購的戰(zhàn)略簽約儀式上表示。
2012年下半年開始，許多酒類生產(chǎn)企業(yè)開始進(jìn)入電商領(lǐng)域。到2016年幾乎所有的酒企在互聯(lián)網(wǎng)上都或多或少有一定布局。從之前的集體排斥到后來的蜂擁而入，排除外部環(huán)境催化的原因之外，電商渠道的內(nèi)生動力無疑是關(guān)鍵點(diǎn)。
盡管如此，目前“電商+酒業(yè)”結(jié)合度仍然較低，相比較其他互聯(lián)網(wǎng)化的成熟行業(yè)，無論是綜合性的電商平臺還是垂直類的酒水電商，仍處于盈利模式的探索期。
“現(xiàn)在整個社會商品零售總額的15%是在互聯(lián)網(wǎng)平臺上實(shí)現(xiàn)，這個比例代表著未來是發(fā)展趨勢。目前白酒行業(yè)銷售在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的比例還比較小，但不代表未來會小，很多酒水企業(yè)布局互聯(lián)網(wǎng)更多也是為了鍛煉團(tuán)隊(duì)、培育人才、積攢經(jīng)驗(yàn)等。”肖竹青告訴記者。
茅臺銷售公司總經(jīng)理王崇林在今年的國際酒類博覽會中也曾說道：“酒業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化并不僅僅是指電商渠道的興盛?；ヂ?lián)網(wǎng)對于酒業(yè)的影響并不單純是網(wǎng)站賣產(chǎn)品，而是更加注重消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)體驗(yàn)，是對傳統(tǒng)營銷模式和理念的改變。”
熱鬧的雙十一又將來臨。最近酒水企業(yè)與電商炒得紅紅火火的結(jié)合，將面臨考驗(yàn)，屆時成績?nèi)绾?，將會是未來酒商、電商持續(xù)深化合作的試金石。(第一財經(jīng)日報)
