停產(chǎn)待售
近段時(shí)間業(yè)內(nèi)盛傳，百加得冰銳已停產(chǎn)，并且該生產(chǎn)線已被出售。對(duì)此，記者幾經(jīng)周折聯(lián)系到百加得北京地區(qū)的銷(xiāo)售人員，據(jù)該工作人員透露，目前百加得冰銳在部分地區(qū)已經(jīng)停產(chǎn)有段時(shí)間了，但是百加得冰銳并沒(méi)有出售給其他公司。另外北京地區(qū)已經(jīng)停止供貨，至于什么時(shí)候恢復(fù)供貨并不清楚。
廣州一家長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)銷(xiāo)百加得產(chǎn)品的鄧女士告訴記者，百加得早已計(jì)劃將冰銳出售給其他供應(yīng)商，只是何時(shí)出售以及出售給誰(shuí)還不明確。記者在百加得官網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，百加得旗下共7個(gè)品牌在列，其中包括百加得朗姆酒、灰雁伏特加、馬天尼等洋酒品牌，然而百加得冰銳并不在其中。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為，今年以來(lái)，百加得冰銳在市場(chǎng)上暴露出了不少問(wèn)題，今年3、4月，百加得冰銳就開(kāi)始從各銷(xiāo)售區(qū)域內(nèi)裁撤人員，而且公司對(duì)人員也不再考核百加得冰銳的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。一名百加得中國(guó)方面的銷(xiāo)售人員則公開(kāi)宣稱(chēng)，自己不負(fù)責(zé)百加得冰銳的銷(xiāo)售，因?yàn)樵摋l業(yè)務(wù)線已經(jīng)被暫停。且從去年開(kāi)始，百加得冰銳就一反常態(tài)，雖然接受經(jīng)銷(xiāo)商打款，但是要排隊(duì)等待生產(chǎn)，也沒(méi)有明確的產(chǎn)品下線日期。
消化庫(kù)存
實(shí)際上，百加得冰銳在市場(chǎng)上早已顯出頹勢(shì)。記者在眾多便利店內(nèi)均未看到百加得冰銳的產(chǎn)品。而此前，百加得冰銳則在7-11等便利店內(nèi)大量鋪貨。隨后記者又走訪了多家超市，包括進(jìn)口高端超市，也未見(jiàn)百加得冰銳的身影。僅在三元橋附近的一家家樂(lè)福見(jiàn)到了百加得冰銳，但卻鮮有人問(wèn)津。
不僅如此，在家樂(lè)福貨架擺放的眾多預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品中，百加得冰銳打出了買(mǎi)一贈(zèng)一的標(biāo)簽，同時(shí)記者還發(fā)現(xiàn)，貨架上的百加得冰銳基本都是2015年11月生產(chǎn)的，最近的日期也是2016年1月的，而該產(chǎn)品保質(zhì)期只有12個(gè)月，基本都臨近保質(zhì)期，且外包裝還有破損跡象。
家樂(lè)福相關(guān)工作人員告訴記者，這些都是庫(kù)存貨，目前已經(jīng)不再進(jìn)百加得冰銳了。在被問(wèn)及百加得冰銳銷(xiāo)量如何時(shí)，該工作人員則表示目前基本沒(méi)什么人購(gòu)買(mǎi)。而此前，百加得冰銳在家樂(lè)福預(yù)調(diào)雞尾酒中為主流銷(xiāo)售產(chǎn)品。
山東一家經(jīng)銷(xiāo)商也告訴記者，冰銳雖然依然有售，但銷(xiāo)售情況很不理想。甚至有經(jīng)銷(xiāo)商坦言，去年年中的時(shí)候，進(jìn)了一批百加得冰銳的貨，由于銷(xiāo)量不好，一直到過(guò)期也沒(méi)賣(mài)完，最后砸在倉(cāng)庫(kù)里。
公開(kāi)資料顯示，冰銳預(yù)調(diào)雞尾酒屬于世界最大家族私有烈酒廠商百加得旗下，最早在2000年左右進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，開(kāi)始的銷(xiāo)售主要以酒吧、KTV等渠道為主。從2010年之后，開(kāi)始進(jìn)入商超渠道，一直到2014年被另一預(yù)調(diào)酒品牌銳澳超越之前，一直處于行業(yè)老大的地位。但隨著銳澳以及多個(gè)品牌扎堆涌入，整個(gè)行業(yè)都處于一個(gè)比較浮躁、泡沫越吹越大的情況，在激烈的市場(chǎng)廝殺中，有企業(yè)敗下陣來(lái)也是情理之中。
白酒行業(yè)分析專(zhuān)家晉育鋒也分析，百加得冰銳在商超方面失利后，由于決策流程長(zhǎng)，反應(yīng)速度慢，大經(jīng)銷(xiāo)商制等因素制約，導(dǎo)致KA商超渠道和其他常規(guī)流通渠道優(yōu)勢(shì)不再。百加得冰銳2014年?duì)I收僅9億元左右，市場(chǎng)份額約占22%，此后品牌熱度、關(guān)注度持續(xù)下降。
過(guò)剩行業(yè)
在經(jīng)歷了銷(xiāo)量下滑、被疑出售之后，有業(yè)內(nèi)人士推測(cè)百加得冰銳即使易主也難以重現(xiàn)昔日預(yù)調(diào)雞尾酒“一哥”的地位。事實(shí)上，隨著預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)步入了瘋狂的擴(kuò)張時(shí)代，無(wú)論是白酒還是啤酒企業(yè)，均紛紛涉足預(yù)調(diào)雞尾酒，讓這一市場(chǎng)呈現(xiàn)過(guò)熱態(tài)勢(shì)。
2014年傳統(tǒng)白酒企業(yè)五糧液推出中式預(yù)調(diào)雞尾酒品牌德古拉，此前古井貢酒也曾宣布投入3000萬(wàn)元成立安徽百味露酒有限公司，打造BESE佰色預(yù)調(diào)雞尾酒。就連以豆奶粉和營(yíng)養(yǎng)麥片為主業(yè)的上市公司黑牛食品，也正式推出了達(dá)奇(TAKI)品牌預(yù)調(diào)雞尾酒。
此后，大批企業(yè)涉足預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)，也使得預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)量迅速爆棚，最終在供大于求之下，眾多企業(yè)折戟預(yù)調(diào)雞尾酒，行業(yè)也迎來(lái)了漫長(zhǎng)的市場(chǎng)寒冬。瀘州老窖、汾酒、古井貢酒等白酒大佬的預(yù)調(diào)雞尾酒項(xiàng)目均已暫?；蛘呤湛s。
另?yè)?jù)銳澳雞尾酒母公司百潤(rùn)股份財(cái)報(bào)顯示，2015年四季度，凈利潤(rùn)虧損達(dá)2億多元，而前三季度均為盈利。此后今年一季度和二季度，百潤(rùn)股份凈利潤(rùn)均持續(xù)大幅下跌。據(jù)百潤(rùn)股份2016年半年報(bào)顯示，營(yíng)收同比下降75.12%，凈利潤(rùn)則同比下降123.66%。
中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示，整個(gè)中國(guó)的預(yù)調(diào)雞尾酒是過(guò)剩的，此前預(yù)調(diào)雞尾酒出現(xiàn)企業(yè)跟風(fēng)扎堆的情況，如今五糧液、洋河等白酒企業(yè)均紛紛退出，一窩蜂地涌入讓市場(chǎng)難以消化如此多的產(chǎn)能，目前預(yù)調(diào)雞尾酒正在經(jīng)歷去庫(kù)存的階段。業(yè)內(nèi)普遍預(yù)測(cè)，由于當(dāng)前預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)遭遇斷崖式下跌，整體市場(chǎng)遭遇洗牌，眾多雞尾酒企業(yè)都在過(guò)冬，如此狀況下，百加得冰銳是第一家倒下的企業(yè)，但很可能不是最后一家。
