卜度安•哈佛(Baudouin Havaux)主席接受釀酒大師
藝術(shù)館(MIBA)董事長(zhǎng)郭翠萍、館長(zhǎng)寧小剛授予的名譽(yù)館長(zhǎng)聘書
中國(guó)白酒的逆襲
中國(guó)白酒，一個(gè)讓人總想到“曾經(jīng)”，卻總也想不到“未來(lái)”的中國(guó)符號(hào)，終于在這場(chǎng)世界盛筵之中找到了“未來(lái)”的感覺(jué)。2016年10月11號(hào)，瀘州老窖、汾酒、紅星二鍋頭、龍洄橡木桶白酒、中國(guó)沈酒這5個(gè)代表著中國(guó)白酒不同側(cè)面的白酒品牌，率先加入到這場(chǎng)充滿著年輕化&國(guó)際化“國(guó)際派對(duì)”中。
烏里克•尼基(Ulric Nijs)，世界殿堂級(jí)雞尾酒大師，曾創(chuàng)造出無(wú)數(shù)讓人味蕾神魂顛倒的“佳作”，這次他選擇來(lái)到中國(guó)，這是一個(gè)對(duì)他而言陌生卻又充滿挑戰(zhàn)的國(guó)度，在這之前，他也沒(méi)有“遇見(jiàn)”過(guò)中國(guó)白酒，當(dāng)有人告訴他說(shuō)“中國(guó)白酒無(wú)法調(diào)制雞尾酒，它們的口感不適合調(diào)制雞尾酒，人們不會(huì)喜歡”時(shí)，他有著德國(guó)人專屬的執(zhí)著，他來(lái)到釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)，在整整三天的時(shí)間里，不分晝夜，從甄選配方原料到搭配杯型，從控制時(shí)間到培訓(xùn)助手，他將自己從德國(guó)帶來(lái)的5款中國(guó)雞尾酒配方，反復(fù)推敲，終于在10.11這一天，給來(lái)自世界30多個(gè)國(guó)家的200多位嘉賓一個(gè)個(gè)驚喜。
他們驚喜的除了雞尾酒的口感，也驚喜曾經(jīng)的判斷，那個(gè)對(duì)世界大家庭而言都很陌生的中國(guó)白酒，沒(méi)有想到在這個(gè)早已純熟的國(guó)際酒品類中逆襲成功。
將“釀酒大師”這樣一群默默無(wú)聞的幕后匠人推至臺(tái)前，既是對(duì)手中這杯酒最原始、最本質(zhì)的尊重，也是雞尾酒大師烏里克•尼基(Ulric Nijs)選擇與釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)合作這次“中國(guó)雞尾酒•國(guó)際創(chuàng)作大賞”的初衷。
現(xiàn)場(chǎng)中外嘉賓對(duì)中國(guó)雞尾酒及中國(guó)白酒表現(xiàn)出前所未有的熱情
這樣的“上場(chǎng)姿勢(shì)”很漂亮
在伴隨著所有嘉賓盡情享受這5款中國(guó)雞尾酒帶來(lái)的愉悅之時(shí)，釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)將特有的紅罐酒吧區(qū)中曾經(jīng)的5個(gè)巨型酒罐、現(xiàn)在的空中VIP包廂寓意成當(dāng)晚的5款中國(guó)白酒，用世界首個(gè)以巨型酒罐打擊樂(lè)的方式“開嗓”，樂(lè)手們以“快閃”的方式從人群中走出，以前所未有的震撼場(chǎng)面、自然、原生、極具穿透力的方式預(yù)示著中國(guó)白酒與西方文化的再一次驚艷的碰撞，釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)想要讓全場(chǎng)中外來(lái)賓從味覺(jué)、聽覺(jué)、視覺(jué)再到觸覺(jué)全方位深度體驗(yàn)當(dāng)晚的這5款中國(guó)雞尾酒給人帶來(lái)的所思所想。
“中國(guó)雞尾酒•國(guó)際創(chuàng)作大賞”的高潮部分，則是由5款白酒(汾酒、瀘州老窖、紅星二鍋頭、龍洄橡木桶白酒、沈酒)的代表：山西杏花村汾酒集團(tuán)總工程師、中國(guó)釀酒大師杜小威，瀘州老窖酒體設(shè)計(jì)管理中心副主任代宇，北京紅星股份有限公司副總經(jīng)理、中國(guó)釀酒大師艾金忠，瀘州白酒莊園投資管理有限公司董事長(zhǎng)方翔，中國(guó)沈酒集團(tuán)總裁沈鴻林將自家酒壇中的酒取出、并交遞到烏里克•尼基(Ulric Nijs)手中那一刻，這樣一次傳遞，代表了中國(guó)白酒與世界對(duì)話的決心，而烏里克•尼基(Ulric Nijs)也將這5款中國(guó)雞尾酒的配方分別贈(zèng)送給了這5款中國(guó)白酒品牌，中國(guó)白酒就這樣漂亮地“上場(chǎng)”了，而釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)舉行的這次“中國(guó)雞尾酒•國(guó)際創(chuàng)作大賞”無(wú)疑打開了中國(guó)白酒的新格局。
釀酒大師藝術(shù)館
中國(guó)雞尾酒，一個(gè)新視界
令人開心的是，在這次“大賞”結(jié)束之時(shí)，素有世界酒類奧斯卡之稱的“比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際酒類大獎(jiǎng)賽”主席卜度安•哈佛(Baudouin Havaux)主席與7位MV大師(全世界僅358位MW大師)同樣也為釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)帶來(lái)了一份驚喜：欣然接受了由釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)董事長(zhǎng)郭翠萍交予他們手中的聘書，卜度安•哈佛(Baudouin Havaux)成為釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)名譽(yù)館長(zhǎng)，5位MV大師阿奈特•斯卡夫(Anette Scarfe)、卡蘿•毛瑞爾(Caro Maurer)、佩德羅•巴雷斯特羅斯•陶樂(lè)斯(Pedro Ballesteros Torres)、莎拉•簡(jiǎn)•埃文斯(Sarah Jane Evans)、蘇娜爾•賀蘭(Sonal Holland)成為釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)特邀顧問(wèn)。
